THE GRAND NEW YEARS EVE 2020

Der unvergessliche Jahreswechsel – Silvester im The Grand!
Zur Auswahl stehen ein hochwertiges fünf Gänge Menü im Restaurant oder ein exklusives lockeres Buffet,
das in unserer zweiten Etage zum Flanieren einlädt.

Unser Silvestermenü im Restaurant [Ticket-Kategorie I und II]

Amuse-Bouche zur Begrüßung

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Rote- und Gelbe Bete
Crottin de Chavignol (Ziegenkäse), Mango, Pekannuss

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Gefüllte Keule vom Schwarzfederhuhn
Foie Gras, Belugalinsen, Schwarzwurzeln, Äpfel

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Filet vom schwarzen Kingfish (japanisch serviert)
Salat von Bohnen, Tomaten, Kartoffeln, Passe Pierre (Algen), Hummer & Garnelen

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Brandenburger Hirschkalbsrücken
Blumenkohlpüree, getrüffelter Wirsing, Brombeerjus

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Dessert Surprise au Chocolat

ODER

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Buffet im Ballroom [Ticket-Kategorie III]

Vorspeisen

Meeresfrüchte

Oktopussalat im Glas, Himbeerdressing

Crevetten rosé, Cocktailsauce

Austern „Fines de Clair“ (live öffnen)

 

Italienisches Antipasti Gemüse

Ziegenkäsemousse im Glas, Bunte Bete, Kürbiskerne

Scheiben von der geräucherten Entenbrust, Orangen, Frisée

Kalbfleischröllchen, Thunfisch-Kaperncreme, Rauke

Caesar Salad, Parmesan, Kirschtomaten, Croutons

Feldsalat, Weintrauben, Walnüsse, Apfeldressing

 

Hauptspeisen

Trüffelravioli, Champions mit Spinatfüllung, Pinienkerne

Filet vom Nordmeerlachs, Safransauce, Mangoldgemüse

Maispoulardenbrust, provenzalisches Gemüse

Rinderrücken (live tranchiert), Bernaise, grüne Bohnen,

Kartoffelgratin, Gemüsereis

 

Dessert und Käse

Brie de Meaux, Feigensenf, Obst

Schokoladenbrunnen, Fruchtspieße, Erdbeeren

Himbeermousse, Blaubeeren

Kleine Frucht-Tartelettes

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Anschließend startet die große Grand-Silvesterparty ab 22:00 Uhr mit besonderen Specials auf 4 Floors.

Ballroom
DJ Storm mit aktuellen Clubhits, Charts. Urban, Reggaeton, House

Club
DJ van Tell mit Hip Hop & RnB Classics, New Jack Swing, Oldschool

90s Suite
DJ Peewee mit den besten Sounds der 90er!
90s Hip Hop, 90s Pop, EuroDance

Bar
DJ Montoya mit finest Bartunes rund um Soul, Funk

Jetzt Tickets sichern

Sichert euch euer Party-Special für 12 Gäste

Freier Eintritt für eure Gruppe von bis zu 12 Gästen, reservierter Bereich direkt an der Tanzfläche, 3 Fl. Crémant, 3 Fl. Spirituosen sowie Softs inklusive.

Ab nur 775,00 EUR. Jetzt Plätze sichern unter club@the-grand-berlin.com

 

Weitere Infos und Einladungsmöglichkeiten von Freunden in unserem Eventeintrag auf Facebook:
The Grand New Years Eve 2020 bei Facebook

 

 

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